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Glykämischer Index: Definition & Erklärung

Glykämischer Index: Definition & Erklärung
Was ist der Glykämische Index? Hier erkläre ich was der Glykämische Index ist und worauf man bei der Ernährung achten sollte. „Der Glykämische Index ist ein Maß zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzucker“, so lautet die Definition bei Wikipedia. Oft wird der Glykämische Index mit Glyx oder sogar GI abgekürzt. Mit dem Glyx kann man also die Auswirkung... 
 
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